domenica 27 gennaio 2008

Tartufi di cioccolato

Anche questa è una ricettina semplice e veloce...


Ingredienti:

200 g di cioccolato fondente
80 g di panna
2 cucchiai di zucchero
30 g di rum
cacao amaro in polvere

Fondere a bagnomaria il cioccolato fondente. In un pentolino far sciogliere, a fuoco basso, lo zucchero nella panna e poi aggiungere il rum.
Unire i due composti, far intiepidire e poi mettere in frigo fino a quando il composto non raggiunge una consistenza tale da poter essere lavorato.
Formare delle palline e poi rotolarle nel cacao.
Riporre in frigo.

3 commenti:

Dolcetto ha detto...

Mmmm veloce ma golosissima questa ricettina!!!

myhoneysun ha detto...

sono sempre alla ricerca di ricette veloci xè il tempo da dedicare alla cucina è troppo poco!!

nima ha detto...

velocissimi e sembrano proprio ottimi!!! ciau!