lunedì 11 febbraio 2008

Ciambella integrale con gocce di cioccolato


Ingredienti:
3 uova
100 g farina manitoba
100 g farina "00"
100 g farina integrale
200 g zucchero
1 vasetto di yogurt
100 g di acqua frizzante
20 g olio
1 bustina di lievito
80 g di cioccolata a pezzetti

Sbattere zucchero e tuorli d'uovo fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungere i bianchi d'uovo montati a neve, lo yogurt, l'olio el'acqua frizzante e il cioccolato a pezzi. Infine unire le tre farine setacciate con il lievito.
Infornare nella parte media del forno a 180 gradi x circa 35-40 minuti.

Il risultato è una ciambella molto soffice e gustosa che piace proprio a tutti....



8 commenti:

nima ha detto...

scommetto che voleva papparsela tutta!
che bell'aspetto! baciiii

myhoneysun ha detto...

si,è una golosona!!

Claudia ha detto...

nooooo che belle le foto del micio!!! è troppo bellino e furbettto, e poi i gattini grigi tigrati sono i miei preferiti!!!

( ^^)/ ha detto...

Che meraviglia quel gatto! Ce l'ha fatta alla fine ad arrivare al dolce! L'ha anche mangiato?
Bel blog, è la prima volta che ci capito!

Ciao 0_0Tina

myhoneysun ha detto...

:-) questa ricetta l'ho postata + che altro x le foto della mia micina! alla fine le ho dovuto dare un pezzettino di dolce....

kabalino ha detto...

troppo bella...è che nella fotina a lato sembra così tenera e inoffensiva...e invece...la fame è fame...
ma quella sopra la torta è la protezione anti-gatto o anti-mosche?
:))

myhoneysun ha detto...

nella foto a lato aveva poche settimane (e già trangugiava un biberon dopo l'altro!) poi crescendo è diventa ancora più ingorda! :-)

Arietta ha detto...

non riesco a concentrarmi sul dolce, sono rimasta folgorata dalla micetta che lo scoperchia ahahaha! fantasticaaa! anche io ho un micio ed è un braghero (curiosone) pazzesco ;) deve mettere naso ovunque!
cmq la ciambella è invitantissima ;)