giovedì 6 marzo 2008

Dolcetti al cocco


Ricette simili x questi dolcetti si trovano praticicamente in ogni blog, ma io pubblico ugualmente la mia visto che sono rimasta soddisfatta del risultato! (mio cugino che è un criticone e trova sempre qualcosa da ridire su tutto quello che faccio questa volta mi ha chiesto se li avevo davvero preparati io i dolcetti o se non venivano da qualche pasticceria!!)


Ingredienti:
2/3 albumi (dipende dalla grossezza delle uova)
120 g di cocco
100 g di zucchero
cioccolato fondente fuso


Sbattere leggermente i bianchi d'uovo, poi aggiungere cocco e zucchero e amalgamare bene.
Con piccole quantità di impasto formare delle palline e appiattirle leggermente.
Disporre le palline così ottenute su una teglia da forno ricoperta di cartaforno e cuocere a 160 gradi per circa 15/20 minuti.
Una volta che i dolcetti sono raffreddati io ne ho puciati la metà nel cioccolato fuso...

10 commenti:

NIGHTFAIRY ha detto...

Anche io li faccio, sono veloci e sfiziosi!Col cioccolato ancora meglio :)

Mikamarlez ha detto...

Sembrano facilissimi..e anche utili così si consumano gli albumi che di solito restano lì a intristirsi..bravissima!!!

kabalino ha detto...

io non ce li ho mica 7 segreti da dire...io sono un ragazzo limpido che non ce li ha mica i segreti :)
Però grazie per avermi nominato, magari quando riprendo in mano il blog seriamente lo farò...
mmmmm buoni i dolcetti al cocco :D
ciao

myhoneysun ha detto...

Night io adoro il cioccolato, lo metterei ovunque!!

Mikamarlez in effetti questo è 1 ottimo modo x smaltire gli albumi! e poi sono davvero velocissimi da fare!

kabalino! non hai 7 segreti???? secondo me le hai eccome,ma sono così segreti che non vuoi rivelarli! ;-)

Chez Le Pouppe ha detto...

Aunque no se italiano, comprendi bastante bien tu receta. Muchas gracias, en español se llaman
cocadas con chocolate.
www.lespoupe.blogspot.com Velia

nima ha detto...

che golosi pucciati nel ciocco!!!
baciiii

Claudia ha detto...

l'altro giorno li ho fatti smili ma piu ricchi, con l'uovo intero e il burro... prossima volta faccio quelli di soli albumi!

myhoneysun ha detto...

chez le pouppe grazie x l'informazione, è sempre interessante sapere come si chiamano i dolci in 1 altra lingua!

nima e claudia questi dolcetti sono abbastanza leggeri ed il cioccolato li rende molto gustosi!

Dolcetto ha detto...

Adoro questi biscotti, non solo perchè sono buonissimi, ma perchè te li puoi gustare a lungo, tenendo in bocca il cocco... Bravissima!

myhoneysun ha detto...

dolcetto anche a me piacciono per lo stesso motivo e poi con la scusa che sono abbastanza leggeri mi sento meno in colpa a mangiarne 1 dopo l'altro!!